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2021年3季度糧油市場回顧及后市預(yù)測

來源:本單位 發(fā)布日期:2021-11-08
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  3季度,國際糧油價格分化明顯,小麥、油脂價格走高,大米、玉米和大豆價格下行;國內(nèi)及省內(nèi)糧食供應(yīng)較為寬松、價格相對穩(wěn)定,食用植物油價格漲幅相對較大。預(yù)計后市,省內(nèi)糧食供應(yīng)有保障,主要品種價格保持基本穩(wěn)定,小麥價格走勢偏強(qiáng),食用植物油價格上漲壓力較大。

  一、3季度糧油市場主要特點

  (一)全球糧油增產(chǎn)幅度整體不及預(yù)期,糧油綜合價格指數(shù)回升,各品種價格走勢分化明顯。

  1.受多國旱情影響,全球糧油增產(chǎn)不及預(yù)期。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)10月7日報告,2021年全球谷物產(chǎn)量預(yù)計達(dá)歷史新高的28億噸,但比7月8日預(yù)測值下調(diào)1717萬噸,其中小麥、大麥等作物受影響較大,大米生產(chǎn)則好于預(yù)期。另據(jù)美國農(nóng)業(yè)部10月報告,預(yù)測2021/22年度全球油料產(chǎn)量6.28億噸、食用植物油產(chǎn)量2.15億噸,均高于上一年度,但分別比3個月前預(yù)測值下調(diào)717萬噸及241萬噸。

  2.小麥、油脂價格走高,其他品種價格下行。9月份聯(lián)合國糧農(nóng)組織谷物、油脂價格指數(shù)分別比6月上漲2.4%及6.9%,但各品種價格走勢差異較大。分品種看:與6月末比,9月末芝加哥商品交易所小麥、玉米和大豆價格分別上漲6.7%、下跌8.7%和下跌10%;馬來西亞棕櫚油(24度精煉,F(xiàn)OB)報價上漲17.4%;泰國大米(FOB)價格下降11.4%。

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  (二)國內(nèi)糧食供應(yīng)充裕、價格總體平穩(wěn),豆油、棕櫚油價格上漲。

  1.夏糧早稻實現(xiàn)雙增產(chǎn),新季玉米開始上市。2021年全國夏糧早稻產(chǎn)量合計3477億斤,比2020年增長2.2%。其中,夏糧得益于單產(chǎn)和播種面積雙提高,產(chǎn)量增長2.1%;早稻因單產(chǎn)恢復(fù)性增長,產(chǎn)量增長2.7%。此外,新季玉米由南向北陸續(xù)上市,由于播種面積增加,增產(chǎn)的可能性較大。

  2.谷物進(jìn)口維持較快增長,大豆及食用植物油進(jìn)口減少。前3季度我國累計進(jìn)口糧食12827萬噸、食用植物油829萬噸,分別比上年同期增長29.3%、9.3%,但增幅比上半年收窄13.8及22.5個百分點。單看第3季度,我國進(jìn)口糧食4391萬噸、食用植物油250萬噸,分別比上年3季度增長6.7%及減少12.6%;除大米價格下降外,其他糧油品種進(jìn)口均價均比上年3季度上漲。3季度糧食進(jìn)口中:大豆進(jìn)口2502萬噸,減15.2%;谷物1851萬噸,增82.5%。


  3季度全國糧油進(jìn)口概況

                               單位:萬噸


  進(jìn)口量

  比上年同期增長

  進(jìn)口均價增長

  糧食

  4391

  6.7%


 谷物(粉)

  1851

  82.5%


      小麥

  222

  -18.1%

  7.7% 

      大麥

  296

  34.5%

  22.5% 

      玉米

  963

  219.9%

  28.9% 

      稻米

  103

  134.1%

  -11.4% 

      高粱

  256

  48.8%

  26.3% 

    大豆

  2502

  -15.2%

  42.1% 

食用植物油

  250

  -12.6%

  34.4%


  3.糧食價格總體平穩(wěn),豆油、棕櫚油價格漲幅較大。國內(nèi)夏糧、早稻雙豐收,新季玉米由南向北陸續(xù)上市,疊加前期囤積糧出庫和大量進(jìn)口,糧食市場供給充足,價格整體有所回落。因大豆、食用植物油進(jìn)口減少以及北方部分地區(qū)限電,油廠減產(chǎn),豆油、棕櫚油價格上行較多,但國產(chǎn)花生油價格下行。9月末,產(chǎn)區(qū)早秈稻、小麥和玉米價格與6月末相比分別上漲2.91%、上漲1.92%和下降5.45%;大豆油、棕櫚油、花生油則分別上漲13.1%、16.7%及下降9.6%。

  (三)省外來糧維持較高增速,消費需求疲軟,省內(nèi)糧食價格穩(wěn)定,豆粕及食用植物油價格漲幅較大。

  1.省內(nèi)早稻產(chǎn)量創(chuàng)近年新高,港口來糧維持較高增速。糧食生產(chǎn)方面,2021年我省早稻總產(chǎn)量524.15萬噸,同比增長1.1%,創(chuàng)近16年來新高;畝產(chǎn)407公斤,增長2.3%,創(chuàng)22年來最高。外購糧食方面,3季度我局監(jiān)測的主要港口來糧約1500萬噸,比上年同期增長約3成,其中進(jìn)口糧食約占8成,仍處于較高水平。

  2.居民糧油消費需求不旺,飼料用糧逐月減少。3季度天氣炎熱,是糧油消費的淡季,居民糧油消費需求不旺。此外,國內(nèi)省內(nèi)生豬產(chǎn)能已于上半年恢復(fù)至正常水平,養(yǎng)殖收益下行,3季度末我省生豬存欄1958萬頭,比2季度末減少3.9%。據(jù)我局統(tǒng)計數(shù)據(jù),7月后我省飼料用糧逐月減少。

  3.居民糧油消費價格略有上漲,玉米價格有所回落。前3季度我省糧食、食用油居民消費價格指數(shù)分別比上年同期上漲1.2%及8.7%,漲幅分別比上半年擴(kuò)大0.1及0.3個百分點。玉米價格因飼料用糧需求趨減而有所下降,9月末珠三角地區(qū)玉米價格比6月末下降2.1%。因進(jìn)口大豆量減價升,9月末豆粕價格比6月末上漲12.2%。

  二、后市糧油市場形勢預(yù)測

  (一)全球糧油庫存處于低位,價格上漲壓力增大。

  1.糧油庫存水平仍趨于下降。由于增產(chǎn)幅度不及預(yù)期,聯(lián)合國糧農(nóng)組織10月7日預(yù)計2021/22年度全球谷物期末庫存消費比降至28.4%,為近8年最低。另據(jù)美國農(nóng)業(yè)部10月報告,2021/22年度全球油料、油脂期末庫存消費比分別為22.1%、10.8%,分別比上年度下降0.2及0.9個百分點。

  2.能源短缺增加糧油價格上漲壓力。下半年以來,國際市場天然氣、石油、煤炭等能源價格大幅上漲,可能影響化肥生產(chǎn)及價格,進(jìn)而導(dǎo)致糧食及油料減產(chǎn)、價格上漲。此外,高漲的能源價格將使更多玉米及油脂用于生物燃料生產(chǎn),導(dǎo)致供需失衡。

  (二)國內(nèi)糧食供應(yīng)趨于寬松,進(jìn)口短期趨于減少。

  1.國產(chǎn)糧食供應(yīng)充裕。從生產(chǎn)看,秋糧面積穩(wěn)中有增,全年糧食產(chǎn)量將再創(chuàng)歷史新高,連續(xù)7年保持在6.5億噸以上。從庫存看,當(dāng)前我國糧食庫存處于歷史高位。據(jù)國家糧食和物資儲備局消息,我國小麥和稻谷占總庫存比例超過70%,其中小麥庫存可滿足1年半消費需求;小麥、稻谷商品庫存同比都增加50%以上,企業(yè)防范風(fēng)險能力較強(qiáng)。

  2.糧食進(jìn)口短期趨于減少。小麥方面,進(jìn)口小麥稅后價已高于同品質(zhì)國產(chǎn)小麥,且我國小麥庫存充足,進(jìn)口小麥減少的可能性較大。飼料用糧方面,9月份全國養(yǎng)豬場(戶)虧損面達(dá)到76.7%,生豬存欄量已開始下降,飼料用糧增長乏力,大豆、玉米及其替代品進(jìn)口難以大幅增加。此外,玉米進(jìn)口還受到國內(nèi)新季玉米上市的影響。稻米方面,截至11月3日國家已先后在5省啟動托市收購,從側(cè)面說明稻谷供求寬松,沒有必要大量進(jìn)口。

  3.糧食價格將保持基本穩(wěn)定。一方面,國內(nèi)糧食供應(yīng)充足、需求增長放緩,糧食價格價格上漲乏力。另一方面,農(nóng)資價格上漲推高生產(chǎn)成本,糧食價格下行空間有限。分品種看,稻谷長期產(chǎn)大于需,但國家托市收購政策對其價格形成支撐;9月至10上旬的持續(xù)降雨造成了北方部分地區(qū)小麥播種受阻,預(yù)計小麥價格走勢相對偏強(qiáng);玉米陸續(xù)收獲上市,市場流通糧源充足,價格趨穩(wěn)。

  (三)省內(nèi)糧食價格整體上漲乏力,但食用植物油價格上漲壓力較大。

  1.口糧價格將保持穩(wěn)定。目前,國內(nèi)外稻米供應(yīng)均較為寬松,價格偏弱運行的可能性較大。近期國際市場小麥價格漲幅較大,國產(chǎn)小麥價格也有所上漲,我省小麥外購成本將會提高,但國內(nèi)小麥庫存處于高位,省內(nèi)麥面價格難以大幅上漲。

  2.玉米外購成本將有所增加,大豆價格將隨國際市場振蕩。進(jìn)口玉米及其替代品在我省市場所占比重較大,國際能源價格及運輸成本高漲的情況下,預(yù)計4季度我省玉米進(jìn)口成本將增加。但考慮到東北地區(qū)新季玉米陸續(xù)上市,且飼料用糧需求增長乏力,玉米價格漲幅將有限。我國大豆對外依存度較高,預(yù)計我省大豆及下游豆粕價格將隨國際市場振蕩。

  3.食用植物油價格將繼續(xù)上漲。當(dāng)前國際市場油脂價格處于高位,后市繼續(xù)走高的可能性較大,加之3季度大豆及食用植物油進(jìn)口減少、成本上漲,省內(nèi)食用植物油價格存在上漲壓力。但近期疫情防控對食用植物油消費需求帶來一定影響,將在一定程度限制其漲幅。


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